Nos différences
- Le pressoir à cliquet où toutes nos cuvées sont pressées.
- Nos vignes en coteau
- Le blanc Chardonnay de Lurcy
Pressoir à cliquet
Nous avons chacun nos histoires, nos savoir-faire, nos styles.
Ici, l'authenticité prime.
Découvrez en image la force de ce bel outil, le pressoir à cliquet, qui a plus de cent ans !
Pressurée à l'ancienne
Nos vignes
en coteau
En 1981, Daniel plante ses premières vignes à Cherves, lieu dit du village de Quincié en Beaujolais sur les coteaux les plus en pente.
Le travail de la vigne est essentiellement manuel, le plus raisonné possible et avec toute l'attention que nécessite notre plante. Chaque saison a son outil : le sécateur en automne et en hiver, la cisaille et la débroussailleuse en été, la sulfateuse et l'atomiseur pour limiter les maladies dès le printemps et la pioche toute l'année !
Le BB de Lurcy
Vin blanc 100% Chardonnay
L’histoire du Coteau de Lurcy, officiellement en appellation IGP Coteau de l’Ain, c’est l’histoire de la Famille BAILLE.
Autrefois, dans les années 1800, de nombreux agriculteurs cultivaient une parcelle de vigne pour leur propre consommation.
Félix Baille et son frère Joseph ont planté et cultivé à la fin des années 1800 une petite parcelle de 10 ares en plein centre du village sur les coteaux de la Saône.
Puis c’est André Baille, le fil de Félix qui a repris les vignes pour sa propre consommation et pour celle des copains mais il a également commencé à en commercialiser quelques bouteilles.
En 1998, il lègue ses vignes à l’un de ces 3 enfants, Brigitte Baille.
Brigitte Baille (BB) décide avec son conjoint Daniel Perrusset, vigneron dans le Beaujolais, de replanter une parcelle à Lurcy et de faire perdurer cette histoire.
Le vin blanc de Lurcy s’inscrit alors en IGP Coteau de l’Ain et est vendu un peu plus largement.
Le vin blanc de Lurcy, communément appelé le BB de Lurcy (initiales de Brigitte),rencontre un franc succès et est très apprécié par tous, notamment par les locaux qui ne distinguent pas toujours ces quelques pieds de vignes au milieu des champs du bord de Saône, côté Dombes.
En 2015, au décès de Brigitte, Julie et Sarah, ses filles, continuent de faire perdurer l’histoire bien accompagnées de Daniel, leur père.
Riche de son terrain argilo calcaire, fort de son authenticité, le vin blanc de Lurcy est un vrai trésor pour la famille Baille, une fierté pour le domaine Perrusset et un vin à ne pas manquer !
En 2022, Sarah reprend le domaine viticole familial et la culture des vignes de Lurcy.
Son prochain projet : replanter à son tour une parcelle de chardonnay à Lurcy.
L’histoire continue …